王子與薔薇

這次到東北十一日遊，最開心的就是採購了兩個急須鐵瓶。

南部鐵器是岩手縣的特產，不過鐵鍋較貴，且對我來說的實用性較少。因此較為便宜的急須鐵瓶就成了最佳選擇。

急須鐵瓶大小就像我們泡茶用的茶壺，因為由鐵鑄成，聽說泡出來的茶含有鐵質，且水質媲美山泉水。

第一次使用時，先用熱水翻覆倒、燙十幾次。

使用完畢一定要擦拭至乾燥，否則以台灣的天氣來說，很容易因潮濕而生鏽。

一開始沒注意，貓頭鷹底部有點鏽了！

泡茶時，我會先將熱水注入茶壺內，先燙壺，再將水倒出。

接著才把茶葉放入，再次注入熱水，浸泡時間依茶種一分到四五分不等。

日式抹茶或玄米茶泡一分鐘，烏龍茶約泡四、五分鐘。

時間到我會將茶葉取出，蓋上蓋子，因為鐵器有保溫效果，所以可以慢慢品嚐。

用著典雅的茶具，品嚐悠閒的美好。這是購買南部鐵器帶給我的美好！

購入兩隻鐵壺：（分別在盛岡與八戶購買）

黑色約3800日幣

青色約4000日幣

同款其他價錢不一，有至4300日幣，端看店家開價。

另外我在松島購買了座敷，一個日幣1200元。

使用完畢務必擦乾，置於乾燥處。

內部有防鏽處理，只要洗淨擦乾即可。

若有生鏽，可刷去，再注意擺放於乾燥位置。

另外，我很喜歡日本的茶桶，這次購入招財貓茶桶，拿來裝日式抹茶。（購於仙台機場）